Home

Welcome to Splendid Secret Blog

  • Our Better Choices

    June 12, 2020 by

    เมนูที่เป็น Better Choices เราตั้งใจทำขนมคอลเลคชั่นนี้ขึ้นมาเพื่อ ผู้ที่ใส่ใจดูแลสุขภาพ หลายๆท่านกำลังควบคุมการรับประทานอาหาร เราจึงถือว่า “ทางเลือกที่ดีกว่า” นี้ จะทำให้ทุกท่านมีความสุขกับการทานขนมอร่อยๆเป็นอาหารว่าง โดยที่ไม่รู้สึกผิด หรือไม่สบายใจ และยังคงได้สารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย หวานน้อย อร่อยเต็มคำ เราขอย้ำว่า Better Choices เมนูของเรานั้น ไม่เหมาะกับผู้ที่มีการแพ้อาหาร เนื้องจากยังคงมีส่วนผสมของ แป้งที่มีกลูเตน ถั่ว และผลิตภัณฑ์นม แตกต่างกันไปตามสูตร และไม่เหมาะกับผู้ที่รับประทาน “อาหารเจ” เพราะบางเมนูยังคงมีส่วนผสมของ ไข่ โยเกิร์ต และน้ำผึ้ง เป็นต้น We aim to create better choice menu for people who are concerned about their health. Most people are on a diet. Therefore, this… Read more

  • Our Cakes & Cupcakes

    October 27, 2019 by

    เค้กและคัพเค้ก ก็คงเป็นเหมือนเมนูขนมทั่วๆไป เราคิดเสมอว่าจะทำอย่างไรให้มันดูน่าสนใจและน่าพึงพอใจสำหรับคนที่ชอบทานขนมหวาน เรารักที่จะทดลองเมนูใหม่ๆ ปรับเปลี่ยน ลองผิดลองถูก ทำให้ได้รสชาติขนมที่อร่อย ทำให้ลูกค้าของเราถูกใจ สำหรับเราแล้ว ทุกๆเมนูมีความพิเศษ ไม่เพียงแค่ทำขนมให้ได้คุณภาพอย่างดีที่สุดที่เราทำได้ เรายังใส่ความรัก คำอวยพร และความปรารถนาดี ให้กับขนมที่เราทำ ให้กับลูกค้าของเรา นี่แหละค่ะ ความหมายของ ‘splendid secret’ ทุกๆเมนู มีความเป็นเอกลักษณ์ในตัวเอง อร่อยในแบบฉบับของทางร้านเราค่ะ Cakes and cupcakes seem to be ordinary desserts. How could we make them more interesting and satisfying? We love exploring new recipes, then creating and adapting, and also we do trial and… Read more

  • Our Chocolate Brownies & Blondies

    October 26, 2019 by

    บราวนี่ เป็นหนึ่งในเมนูโปรดของใครหลายๆคน มันอร่อย และก็หาทานได้ง่าย อีกทั้งยังสามรถทานคู่กับอะไรได้หลายอย่าง เช่น กาแฟ ชา นม ไอศครีม วิปครีม และผลไม้สด ก็อร่อยทั้งนั้น นี่เป็นเหตุผลที่เราได้ทำบราวนี่และบลอนดี้หลากหลายรสชาติเพื่อให้ลูกค้าของเราได้รับประทานกัน บราวนี่ของเรา ส่วนใหญ่จะเป็นสูตรที่ ด้านนอกหรือส่วนขอบจะค่อนข้างกรอบ ด้านบนหน้าฟิมล์หรือด้าน ด้านในนุ่ม หรือเนื้อฟัจด์ แล้วแต่ละเมนูต่างกันไป มีคนกล่าวไว้ว่า คนเรามีสองแบบ คนที่ชอบทานด้านนอกขอบๆ และชอบทานด้านในที่เนื้อฟัจด์ ไม่ทราบว่าคุณเป็นแบบไหนกันบ้างคะ? ช็อกโกแลตบราวนี่ของเราทำจาก chocolate couvertures แบรนด์ที่เราใช้เป็นหลักคือ Valrhona และ Cacao Barry เราเชื่อมั่นในคุณภาพ อีกทั้ง เอกลักษณ์ของช็อกโกแลตแต่ละตัวมีเปอร์เซนต์ของ cocoa butter และ taste notes ที่แตกต่างกัน ทำให้ได้รสชาติขนมที่อร่อยและโดดเด่นตามแต่ละสูตร ลูกค้าหลายๆท่าน ชอบถามเราว่า Dark chocolate และ Special dark chocolate brownies ต่างกันอย่างไร …… Read more

  • Our Ingredients

    October 8, 2019 by

    Finest Ingredients เราเชื่อมั่นว่าขนมที่ดี นอกจากรสชาติและเนื้อสัมผัสแล้ว ทุกอย่างเริ่มต้นจากวัตถุดิบชั้นดี เราใส่ใจมากๆในการคัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพ เราพิถีพิถันในการทำขนมทุกๆขั้นตอน เราทำด้วยความรัก ความใส่ใจ เหมือนกับที่ทำให้คนในครอบครัว เพื่อนฝูง และคนสำคัญของเราทุกคน เราเข้าใจว่าผู้คนต่างตีความคำว่า ‘คุณภาพ’ แตกต่างกัน เนื่องจากประสบการณ์ ความชอบ และรสชาติที่ถูกใจของแต่ละคนที่ไม่เหมือนกัน อย่างไรก็ตาม เรามั่นใจว่า เราได้ทำขนมที่มีคุณภาพและอร่อยให้คุณลูกค้าที่รักของเรารับประทานอย่างมีความสุข Start from scratch We honestly believe that great baked goods start with the finest ingredients. We carefully select high quality ingredients. We do make our pastries for our customers with love like we make… Read more

  • Splendid Secret

    October 8, 2019 by

    Splendid Secret เป็นแบรนด์ร้านขนมโฮมเมด ที่เกิดจากความรักและความหลงใหลในการทำขนมของรีน สมัยเรียนก็ชอบทำให้ขนมให้คนรอบๆข้างได้รับประทานเป็นประจำ หลังจากที่เรียนจบปริญญาตรีและโทเรียบร้อย ก็ตัดสินใจทำตามความฝันของตัวเอง กลับมาเรียน Le Cordon Blue หลักสูตรการประกอบขนมอบขั้นสูง จนจบหลักสูตร … แบรนด์ Splendid Secret นี้ รีนตั้งใจว่า อยากจะทำขนมที่อร่อยและมีคุณภาพ ให้กับทุกๆคนได้รับประทาน ขนมโฮมเมด ที่ให้ความรู้สึกเป็นกันเอง เหมือนคนทำให้คนในครอบครัวรับประทาน ขนมของเราอบสดใหม่ ทำจากวัตถุดิบต่างๆ ถูกคัดสรรมาอย่างดี นำเข้าจากหลากหลายประเทศ ใส่ใจทุกขั้นตอนในการทำ เราไม่ใช้สารกันบูด มาการีน และสารเคมีที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ถึงแม้ว่าเราจะทำขนมรสชาติหวานน้อย แต่มั่นใจได้เลยว่าความอร่อยไม่น้อยตามแน่นอน เราเชื่อว่าขนมอร่อยๆ ทำให้เรามีความสุขขึ้นค่ะ ใครที่เป็นสายขนมหวานน่าจะเข้าใจความรู้สึกดีนะคะ เวลาได้ทานของอร่อยที่เราชอบ มันฟินมากจริงๆ Splendid Secret เราอยากเป็นหนึ่งในแบรนด์ที่มอบคุณค่าที่ดีที่สุด สร้างความสุขของคนชอบทานขนม ความอื่มอร่อย และส่งพลังงานดีๆ พร้อมคำอวยพร ให้กับทุกคนค่ะ ทางเราหวังเป็นอย่างยิ่งว่าทุกท่านอิ่มเอมกับขนมของเราค่ะ Splendid Secret is homemade bakery that was… Read more

View all posts

Follow My Blog

Get new content delivered directly to your inbox.